Terug in Ubud

We zijn terug in Ubud, het groene hart van Bali.
Een onwaarschijnlijk prachtige streek met heuvels vol palmbomen en rijstvelden. Een ware explosie van groen. Een meer 'tropische' streek kan je bijna niet vinden.

Ubud was ooit een kunstenaarsdorp dat uitgegroeid is tot een toeristische trekpleister. Gevolg: er zijn een pak dure winkels, hotels en restaurants bij gekomen. Ubud heeft misschien veel zijn authenticiteit verloren, maar het blijft nog steeds een heerlijke plek. De groene natuur in de omgeving maakt vooral alles goed. Daarnaast kun je er de mooiste en meest indrukwekkende dansen bekijken, zijn er geweldige musea en vind je er onnoemlijk veel lekkere restaurants, in de meest fabelachtige decors.

Gisteren zijn we met zijn allen op avontuur geweest. Op wandeltocht met een gids van ons hotel. Heuvels op en af, door de struiken, en bijna ondoordringbare bossen, langs prachtige (snikhete) rijstvelden en met als apotheose te voet een rivier doorsteken, met het water tot aan de middel.
Een ware jungletocht, meer dan 4 uur lang ! En Mina en Viggo hebben heel de tocht meegedaan. Zelfs de gids was onder de indruk. Weliswaar met de nodige rustpauzes, en af en toe eens op de rug of gepakt worden. Vooral als de afdalingen of klimpartijen te steil werden.

Halverwege hadden ze allebei wel een dip (in de hete, maar o zo mooie rijstvelden). Maar daarna hebben ze zich herpakt. En zoals zoveel kinderen leefden ze volledig op in de natuur. Rondrennen en rollen, met een grote tak in de hand, gebiologeerd door de kleinste beestjes (vooral Viggo krijgt maar niet genoeg van de mieren) en geboeid door de wereld waarin ze aan het ravotten zijn. En waarin ze zich vooral lekker heel vuil kunnen maken.

Na de trektocht kwamen we moe maar heel voldaan terug in het hotel. Met als beloning een heerlijke spotgoedkope lunch in de 'warung' naast ons. Kippen-noedelsoep op twee verschillende versies gemaakt en Mie Goreng ( het nationale gebakken noedelgerecht). Een overheerlijke licht maaltijd in al zijn eenvoud, door het gebruik van de juiste kruiden en ingrediënten. En door de kookkennis die zovelen hier bijna van nature uit in de vingers hebben zitten.
's Avonds zijn we nog even de stad in getrokken. In een klein lokaal restaurant hebben we Mina's favoriete eten gevonden: ribbetjes ! Op de barbeque ! In echt waar de meest overheerlijke marinade die ik ooit gegeten heb. Wat een feest !

Michel